Adventures of the Barstalker – are a Cocktail of Spirit, Love and Passion and a dash of Individuality

24. Oktober 2021

Antwerp Cocktail Creations – Cocktails at Nine

Antwerpen

Antwerp Cocktail Creations – Dogma Cocktails

11. Oktober 2021

Why Antwerp? I have never been to Belgium before and the city is just a four-hour train ride from my home. They say Antwerp is laid-back, charming and unassuming. The perfect city for connoisseurs I would say. The ancient guild houses...

Auf einen Drink, Rezepte, Sharing is Caring, Spirituosen

Maximilian hat den Gin des Lebens gefunden- Yoshi Nama Little Tokyo Dry Gin

2. September 2021

Maximilian Bergfried hat den Gin des Lebens gefunden. Der Macher des Yoshi Nama Little Tokyo Dry Gin hat mir Einiges über seine Liebeserklärung an den Stadtteil Little Tokyo in Düsseldorf erzählt. Begleitet mich auf eine Reise in und um die Flasche herum....

Berlin

Green Door Bar Berlin – Who’s knocking on the Green Door?

16. August 2021

This Berlin not-to-be-missed drinking den has been missing from Barstalker for too long. Green Door Bar opened its doors in 1995 and was instrumental in shaping Berlin’s cocktail culture. It has been the creative domain of many renowned bar luminaries...

Basel

Herz Basel – Das Herz am rechten Fleck

31. Juli 2021

Bar-Stadt Basel! Schon mal davon gehört? Die Stadt bietet eine Auswahl an ausgezeichneten Bars, von klassisch hin zu Hotelbars, Tikibars und Weinlokalen. Mittlerweile wohne ich näher an dieser schönen Stadt und ich habe im September 2020 einem kleinen Ausflug über...

Heilbronn, Old Fashioned, small cities great bars, Spirituosen

Old Fashioned Cocktailbar – Speakeasy Ambiente in Heilbronn

18. Juli 2021

Begleitet mich auf einen Ausflug nach Heilbronn. Die Stadt wird immer schöner, ist durch ihren Bahnhof gut erreichbar und ideal für ein gemütliches Bar-Hopping zu Fuß. Von Kaffee zu Aperitivo über potente Cocktails bis hin zum Shoppingerlebnis für die Hausbar...

Auf einen Drink, Spirituosen

Join me on a rumtastic Sip to Mauritius

25. März 2021

True to the motto: a picture says more than a thousand words. Here are my tasting notes of the rum tasting to which I was invited by Fancy Food & Lifestyle e.K.

Auf einen Drink, Das Milk Punch Projekt, Sharing is Caring

The Milk Punch Project – Breathe new life into the Yellow Bird

8. Februar 2021

Milk clarification is an old cocktail technique made hipster again. A great opportunity to breathe new life into almost forgotten drinks and prepare them for the home bar in larger quantities. You can find out exactly how to do it...

Auf einen Drink, Rezepte

The Irish Coffee Project – Mastering Irish Coffee at home

13. Dezember 2020

One of my travel delights, especially when I’m on a bartour in the UK, is an Irish Coffee. The first I ever had was at Swift and the last one at Kwant, both in London. I also had the pleasure...

Der Ludwig, Heilbronn, small cities great bars

Der Ludwig – Glamouröses Day Drinking Konzept in Heilbronn

9. Dezember 2020

Mitte diesen Jahres wurde Heilbronn um eine Bar reicher. “Der Ludwig” ist eine klassische Tagesbar und besticht durch Eleganz, Professionalität und Gastfreundschaft. Begleitet mich auch einen Drink! Ja, richtig gelesen Heilbronn. Gute Bars müssen nämlich nicht zwangsläufig in Metropolen beheimatet...

Das Milk Punch Projekt, Rezepte

The Milk Punch Project – If you like Pina Colada ♬

4. Dezember 2020

Milk clarification is an old cocktail technique made hipster again. The technique was used to keep the punch without cooling. Another reason was to remove astringent ingredients from the spirits and make them rounder and easily digestible. Basically, this process...

Das Milk Punch Projekt, Rezepte, Spirituosen

The Milk Punch Project – Let’s be clear again

27. November 2020

I’m a longtime fan of clarified Milk Punches. I love the smooth texture, the powerful taste and the weak alcoholic strength. Milk Punch dates back nearly three centuries and has gone in and out fashion. Milk clarification is an old...

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Antwerp Cocktail Creations – Cocktails at Nine

Antwerp Cocktail Creations – Dogma Cocktails

Join me on a rumtastic Sip to Mauritius

Antwerp Cocktail Creations – Cocktails at Nine

Antwerp Cocktail Creations – Dogma Cocktails

Green Door Bar Berlin – Who’s knocking on the Green Door?

Herz Basel – Das Herz am rechten Fleck

Old Fashioned Cocktailbar – Speakeasy Ambiente in Heilbronn

Join me on a rumtastic Sip to Mauritius

Der Ludwig – Glamouröses Day Drinking Konzept in Heilbronn

The Milk Punch Project – If you like Pina Colada ♬

The Milk Punch Project – Let’s be clear again

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