Hagestolz Bar in Mannheim

Hagestolz Bar in Mannheim
Only available in German ๐Ÿ™

Als ich noch in Mannheim lebte, war ich nur ab und an im Hagestolz. Die innovativen Cocktails und auch die Auswahl an Spirituosen waren fรผr Mannheimer Verhรคltnisse eher ungewรถhnlich. ย Im Jahr 2012 รถffnete die Hagestolz Bar ihre Tรผren mitten im Jungbusch, als der soziale Brennpunkt anfing sich kulturell zu resozialisieren. Mittlerweile hat sich der Stadtteil zum Szeneviertel gemausert. Kreuzberg Charme in Mannheim, oder so รคhnlich.

Einer der Grรผnder Paul Sieferle hat am Rande des Jungbuschs zusammen mit Marco Sailer unlรคngst die Sieferle & Sailer Bar erรถffnet, รผber die ich bereits leidenschaftlich berichtet habe. Abian, ein weiterer Grรผnder des Hagestolz habe ich, nicht wie man denken kรถnnte in Mannheim das erste Mal getroffen, nein, wir sind uns auf der Pariser Bar Show โ€žCocktail Spiritsโ€œ begegnet. Ich liebe diese kleinen Zufรคlle, die nebenbei passieren, aber eine groรŸe Wirkung haben. Das Hagestolz ist keine klassische Cocktailbar, ich wรผrde es eher als gemรผtliche Nachbarschaftsbar mit gehobener Trinkauswahl beschreiben. Ich mag das Ambiente, die Entspanntheit und das Gefรผhl, immer willkommen zu sein. Vintage, Holz, unverputzte Wรคnde, Kunst, ordentlich und trashig zugleich. Auf die Ohren gibtโ€™s viel Mucke, das Publikum ist gemischt.

Hage loves you, and I love Hage!

 

Heute zog es mich zum Gastspiel von Christian Balke ins Hagestolz. Er ist Botschafter fรผr die Marke Havana und prรคsentierte vier Drinks an diesem Abend. AuรŸerdem ist er eine unglaublich attraktive Erscheinung ohne Starallรผren und ein sehr guter Gastgeber. Ich hatte einen El Presidente Flight, also drei verschiedene Varianten des kubanischen Cocktails mit jeweils einer geรคnderten Zutat. Einmal wie vorgesehen mit Lillet blanc, einmal mit Noilly Prat und einmal mit Punt e Mes. Die letzte Variante hat mir am besten geschmeckt, aber das war bereits abzusehen, wenn man mein Trinkprofil kennt.

Um es kurz zu machen, ich hatte einen groรŸartigen Abend mit tollen Menschen in einer entspannten Umgebung, und zitiere hier die Nachbarschaft aus Frankfurt โ€žNur eine Bar ist Zuhauseโ€œ.

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