Old Fashioned Cocktailbar – Speakeasy Ambiente in Heilbronn
_______________ only available in German
Begleitet mich auf einen Ausflug nach Heilbronn. Die Stadt wird immer schรถner, ist durch ihren Bahnhof gut erreichbar und ideal fรผr ein gemรผtliches Bar-Hopping zu Fuร. Von Kaffee zu Aperitivo รผber potente Cocktails bis hin zum Shoppingerlebnis fรผr die Hausbar bietet Heilbronn ein allumfassendes Trinkerlebnis. Dahinter stecken Elena Mayr und Stefan Glรผck mit ihrer Mission ihren Gรคsten die Cocktail-Kultur nรคherzubringen und glรผcklich zu machen.ย
In unmittelbarer Nachbarschaft der Tagesbar Der Ludwig, รผber die ich bereits berichtet habe, findet sich die Old Fashioned Cocktail Bar. Beide Rรคumlichkeiten sind miteinander verbunden, aber die Konzepte so unterschiedlich wie Tag & Nacht. Das Old Fashioned รถffnet erst am Abend und der Fokus liegt auf exklusiven Cocktails und abendlicher Unterhaltung. Der Ludwig ist eine elegante und moderne Tagesbar mit internationalem Flair.ย
Was dich im Old Fashioned erwartet, ist ein elegantes und gemรผtliches Wohnzimmer zum Verweilen. Hochwertige Spirituosen in den Regalen und ein Lรคcheln hinter der Bar, was braucht es mehr?
Dunkle Wรคnde, samtige Sessel und Sofas, Kunst und Spiegel an den Wรคnden, eine leuchtende Bar in Gold, Glaswaren im Vintage-Look und nicht zuletzt eine wunderbare Vitrine mit einer exklusiven Auswahl an Spirituosen, alles untermalt mit schรถner Musik im Hintergrund. Die Rezeptur: Eleganz, Glamour, Wohlfรผhlambiente garniert mit unaufgeregten Charme.ย
Was trinkt man? Der Name ist Programm, natรผrlich einen Old Fashioned.
Die Bar ist benannt nach dem wohl รคltesten Cocktail รผberhaupt, und dem Lieblingsdrink von Stefan Glรผck. Wie bei vielen Cocktails ranken sich auch um den Old Fashioned diverse Entstehungsgeschichten. Er stammt aus dem 18. Jahrhundert und wurde 1862 vom Barkeeper Jerry Thomas schriftlich in seinem Buch “How to Mix Drinks, or the Bon Vivant’s Companian” festgehalten. Seine Blรผtezeit hatte der Old Fashioned wรคhrend der Prohibition, dem Alkoholverbot in den USA, von 1920 bis 1933.
Die Rezeptur hingegen ist unbestritten, sie ist so schlicht wie gut! Man nehme eine hochwertige Spirituose, Zucker, Bitters und Schmelzwasser. Wenige Zutaten, aber jede einzelne ist wichtig. Mittlerweile gibt es hunderte von Spielereien in der Abwandlung.ย
Genuss hochwertiger Cocktails, ist das Motto des Duos Mayr & Glรผck, und spiegelt sich glasklar in der Karte wider.ย
Die Karte listet Old Fashioned Varianten, die Lieblingsdrinks der Teams und auch alle G&T Fans finden eine รผppige Auswahl an Kombinationen. Wofรผr habe ich mich entschieden? Einmal quer durch die Karte, aber mein Herz schlรคgt ja bekanntlich fรผr Agaven Destillate und Rum ๐ Die Drinks sind klassisch mit einem kreativen Twist und รคuรerst gut ausbalanciert. Wie im Der Ludwig nebenan wird auf jedes Detail geachtet. Der Fokus liegt auf hochwertigen Spirituosen und klassischen Rezepturen.
Besuchtย Old Fashioned Cocktailbar auf FBย undย Instagram. Kleiner Tipp zum รbernachten:ย TraumRaumย
Cocktail-Erlebnis Extended – The Bottled Shop
Bleiben wir beim Fokus des โDuo Infernaleโ Mayr & Glรผck, dann schlieรt sich der Kreis mit dem angrenzenden Shop. Hier wird Cocktail-Erlebnis weitergedacht. Gefรคllt dir ein Cocktail so gut, kannst du die Zutaten und das Equipment im Shop daneben kaufen. Wie man damit umgeht. lernt man bei den regelmรครig durchgefรผhrten Cocktail-Workshops.ย
Ein durchdachtes End-to-End-Konzept fรผr ein รผberzeugendes Kundenerlebnis.ย Chapeau!
Mitte Juni 2020 รถffnete The Bottled Shop, ein Spirituosengeschรคft fรผr den anspruchsvollen Trinker. Mir wurde es definitiv wรคrmer ums Herz beim Blick in die Regale. The Bottled Shop ist Spirits & Tasting Room, d. h. du kannst nicht nur Alkohol einkaufen, sondern dich auch genauer mit den Spirituosen, deren Herkunft und Geschmack auseinandersetzen. Es finden regelmรครig Tastings statt. Fรผr die Hausbar gibt es zudem Equipment und die passenden Cocktailkurse. Hier geht es zum Shop!
Das war ein groรartiger Ausflug nach Heilbronn und ich freue mich schon auf eine Wiederholung. Danke an Elena Mayr und Stefan Glรผck fรผr euren Mut, solche Projekte in Heilbronn umzusetzen und eure Passion fรผr das Gastgebertum.
