Once upon a time, or how the idea was born When I travelled to Athens to attend The American Dream Bar project by The Clumsies, where six of the greatest...
This isn’t very surprising but I was back in my favourite bar city. It is hard to resist once you have tasted Greek hospitality. The high degree of professionalism without losing...
Paris is called the “City of Love” because of its romantic language, the lovely architecture and also because of the love for culinary pleasure. Paris is the ultimate destination for...
Mabel is still one of my favourite bars in Paris. My adventure last year was amazing. Warm welcome, perfect hospitality, rum as far as the eye can see and all...
This is not my first visit to the second biggest city of Greece. It is hard to resist if one has ever tasted Greek hospitality. This is the reason why you...
What kind of bar do you dream of ? My dream bar is definitely a combination of intimacy, energy and good conversation. A dimly lit place holding around fifty people,...
I have never seen so many bottles of mezcal and I would dare to say that this is the biggest selection in Europe. La Punta has spirit, namely Agave spirit....
The next bar, and my favourite of this trip, is a recommendation from François Monti. I would never have found this little gem. Tiny, intimate, personal, selected spirits and a...
Ich war bei diesem Abenteuer weniger Besucher der Barstühle, sondern durfte bei den Vorbereitungen der Gastschicht Alex Kratenas helfen und meine erste Erfahrung auf der anderen Seite des Tresens machen....
Meine Begeisterung ist ungetrübt und ich bin wieder in der Sieferle & Sailer Bar eingekehrt. Eine waschechte Bar in Mannheim! Ich musste mich natürlich mehrfach davon überzeugen 😉 . Man...
Anlässlich eines Besuchs aus der Heimat zogen wir nach einer Stärkung mit einem mittelmäßigen Burger Richtung Bar Zentral. Eine neue Barliebe unweit meiner Arbeit und meines Zuhauses. Direkt neben der...
Der Tag war sehr gemütlich und es wurde Zeit sich für den Abend bzw. die Nacht vorzubereiten. Üblicherweise habe ich einen genauen Plan wann ich welche Bar besuchen möchte, doch...
Es ist herrlich sein eigenes Frühstück zu machen und nicht von der Putzkolonne geweckt zu werden. Ich genoss die Sonne auf dem kleinen Balkon und das Leben an sich. Mittlerweile...